РАБОТНО ВРЕМЕ
понеделник – неделя
12:00 – 00:00 ч.
La Ferme – Първият автентичен стекхаус в Бургас
От фермата до съвършенството в чинията.
La Ferme е мястото, където качеството на месото среща изкуството на приготвянето. Вдъхновени от уважението към чистите продукти и прецизността в детайла, подбираме първокласно фермерско месо и го превръщаме в преживяване, което остава в паметта.
Всеки стек в La Ferme е резултат от внимателен подбор, майсторска обработка и перфектна температура, за да се разкрият истинските му вкус и текстура. В съчетание с подбрани гарнитури и вина, ресторантът предлага преживяване за истинските ценители на добрата храна – чист вкус, без компромиси.
Открийте мястото, където традицията среща съвременната кулинария, а всяка хапка разказва история.
Тепаняки залата в La Ferme – изживяване, което надхвърля традиционната вечеря
В тепаняки залата на La Ferme, най-добрите фермерски меса се приготвят пред очите на гостите – томахоук, рибай стек, Т-бон, агнешки котлети и дори класически кюфтета. Всяко животно е селектирано от утвърдени ферми, които отглеждат премиум породи като Кобе, Черен и Червен Блек Ангъс, Херефорд, Лимузин и Шароле. Партньорите ни са носители на редица престижни награди, сред които и „Фермер на годината“, което гарантира безкомпромисно качество.
Готвенето на тепаняки не е просто техника – това е изкуство, което изисква внимание към всеки детайл. След запечатването на месото, то почива точно толкова, колкото е било на плочата, за да се съхранят соковете и да се постигне съвършената сочност и текстура.
Място, където можете сами да влезете в ролята на Chef готвач
La Ferme предлага нещо, което няма аналог в града – освен основния тепаняки бар, залата разполага и със самостоятелни тепаняки маси, където гостите могат сами да приготвят стековете си, създавайки едно лично и незабравимо кулинарно изживяване.
Това не е просто вечеря – това е ритуал, споделен с приятели и семейство. Тук всяка хапка разказва история, а качеството и автентичността са в основата на всичко. Тепаняки вече е тук. Останалото е въпрос на вкус.
ГАЛЕРИЯ
